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たこ焼きやお好み焼きなどのソース系が大好きでよく作るのですが、気づけばきざみ紅生姜・天かす・あおさが余りがち…。あおさ（青のり）なんて「一度買ったら一生あるかも😅」ってくらいですよね。無駄にしていませんか？そんな残りものを使って、残業帰りで...

コロナ禍の2020年8月、サービス付高齢者向け住宅からグループホームへの引越当日、約5ヶ月ぶりに弟と引越し業者とともに母の部屋に入りました。引越しということで、特別に入室を許可されたのは、この日が初めてでした。そこで目にした光景は、あまりに...

ヤンキーはまっすぐです、素直です（笑）とにかく「何でもやる！」精神。派遣社員の職場ではよくある話ですが、「それは派遣の仕事ですか？」「社員さんの仕事ではないですか？」「割に合わん」・・・。そんな声が当たり前のように聞こえていました。でも私は...

コロナ禍になっても、いつも父の仏壇用の花と母へのおやつを届けました。けれど、母は仏壇の花を替えることさえ、もう難しくなっていて・・・。「マスク」と「花」は、あの頃の私たちの象徴です。面会10分、玄関先だけの再会2020年の3月の終わり頃だっ...

美容と健康に野菜は欠かせませんよね！そして豆乳✨️美味しくて健康的！最強です😊豆乳をうまく使ってまろやかで温かいスープをぜひお楽しみください😊【材料】（1人分）豆乳水コンソメ塩少々オリーブオイルにんにく少々ベーコン、しめじ、ブロッコリー、キ...

2008年頃から、母と二人で毎年お花見に行くようになりました。私が離れて暮らすようになり、「会うためのイベントのひとつ」として続けてきた行事です。最初は母の運転で、近くの公園へ。実家の犬の散歩ついでの軽いお花見でしたが、いつの間にか私がお弁...

豆乳には女性ホルモンと似た働きがあると聞き、豆乳が大好きになりました。もともと牛乳が少し苦手なこともあり、すっかり豆乳派です。「体に良い」と聞くと、すぐ好きになってしまう。現金なもので😅朝のコーヒーにも、スープにも、美酢にも。私の暮らしには...

いちばん“面倒な子”だった私のもがき幼少期から3兄弟の中で、私はいちばん反抗的で、いちばん手のかかる子どもだったと思います。兄と弟は、優等生とまではいかなくてもおとなしく、親の言うことをよく聞くタイプ。どうして自分だけがそうなってしまったの...